23 de Maio, 2012
Almoço de apresentação de vinhos do enólogo Paulo Laureano!
O projecto Chefs Abroad vai incluir a cidade de Milão no calendário deste ano! De 19 a 25 de Novembro os nossos chefs vão apresentar produtos nacionais nesta cidade italiana!
Chefs Abroad em Bruxelas
A primeira edição de 2012 do projecto Chefs Abroad decorre em Bruxelas de 17 a 25 de Março e visa a dinamização internacional da gastronomia portuguesa.
Lisboa, 22 de Março de 2012 – A primeira edição de 2012 do projecto Chefs Abroad decorre na capital belga, entre 17 e 25 de Março, e é realizada em parceria com The Sol Ar. Bruxelas acolhe os chefs Igor Martinho e Pedro Mendes, bem como as marcas de carne de bovino e suino Carnalentejana,vinhos e azeite Paulo Laureano Vinus, Casa Alexandre Relvas, Duorum e JP Ramos - Azeites e vinagres, Quinta de Lemos, Poças Junior, flor de Sal Salmarim e bacalhau Ilhamar.
Em relação às ações desenvolvidas nestes primeiros dias, as marcas parceiras nesta edição do Chef’s Abroad, foram apresentadas e degustadas pelos diferentes públicos alvo, tendo sempre encontrado êxito e interesse. Assim, foram já abordados 50 produtores de vinho de diversas nacionalidades, cerca de 250 consumidores finais e ligados ao canal horeca e ontem decorreu uma ação de charme e apresentação à imprensa belga, onde foram programadas varias reportagens sobre os Chefes e as suas receitas que evidenciaram as marcas apresentadas. Em relação aos vinhos, uns mais apreciados que outros devido às castas nacionais particulares e pouco habituais ao paladar local, mas todos com o reconhecimento da sua qualidade.
A Chefs Abroad, um projeto pioneiro e estratégico, desenvolvido em parceria pela Chefs Agency, agência de marketing gastronómico que se dedica à representação de chefs e de produtos de gastronomia, a Brandscape, agência de life style e imagem, e na Bélgica com o The Sol Ar, apresentando-se como o novo veículo para a internacionalização das marcas portuguesas na área da gastronomia.
Com canais internacionais estabelecidos para esta área, a Chefs Abroad apresenta, comunica e dinamiza pontes comerciais para os produtos, produtores e marcas nacionais, recorrendo aos chefs que melhor os representam, através do contacto directo, degustação ou experimentação. As próximas edições previstas vão decorrer nos EUA, Canadá e Brasil, sendo que China e Angola estão em planeamento.
O The Sol Ar é uma empresa com três vertentes:
- agência de comunicação e marketing que promove e posiciona marcas portuguesas de qualidade em diversas áreas através da organização de eventos e contactos privilegiados
- procura e desenvolve plano de distribuição dos parceiros
- comercializa no The Sol Ar store, situado em pleno coração da capital da Europa os produtos que representa. É também um local de encontro e de lazer, funcionando ainda como “showroom” para os parceiros do projecto.
Testemunhos:
Teresa Vivas, diretora da Chefs Agency: “O projeto Chefs Abroad pretende dar resposta às necessidades de internacionalização dos nossos clientes e de outras marcas que acreditam no valor destas ações para os seus produtos. A eficácia do nosso trabalho é garantida através de uma rede de contatos privilegiados nos países onde desenvolvemos estas ações, que garantem a implementação das marcas a nível comercial e paralelamente, dinamização a sua comunicação”.
Patricia Marques, directora do The Sol Ar acredita que “este tipo de iniciativas são cruciais para a introdução dos produtos portugueses no mercado europeu, estratégico em termos de reconhecimento de produtos de qualidade como são os que associamos a este projecto. O The Sol Ar é já reconhecido no mercado europeu por apresentar uma cuidada selecção de produtos portugueses inovadores e com elevado potencial o que facilita a sua entrada neste mercado”.
Pedro Pintão, Director Comercial dos vinhos Porto Poças destaca a “proximidade com canais de venda privilegiados e simultânea dinamização da comunicação neste mercado”, obtida através da participação nesta ação de Bruxelas.
Programa em Bruxelas
17 Março| sexta Local: Chai Bar - Degustação de vinhos e culinária (público e Horeca)
19 Março| domingo Local: Etiquette – Degustação e demonstração de vinhos e culinária (Público: chefs de cozinha e imprensa)
20 Março | terça Local: Etiquette – Degustação e demonstração de vinhos e culinária (público)
21 Março | quarta Local: The Sol Ar Store
Mini concerto: Degustação com petiscos portugueses e prova de vinhos
22 Março | quinta
Restaurante Papillon – Produção de pizzas com gosto português
23 Março | sexta - Feira Good Food Demonstrações de cozinha com produtos portugueses e harmonização com vinhos em degustação.
Cliente Corporate: Atelier Eric Boschman – Atelier de cozinha e atelier de prova com degustação de vinhos
23 – 25 Março | sexta a domingo
Participaçao na feira Good Food em Louvain La Neuve com shows cooking dos Chefs
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The Sol Ar - um espaço que proporciona visibilidade aos produtos portugueses de qualidade.
